Vin de France PETIT OURS BLANC 2019

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Assemblage de cépage septentrionaux trés aromatique, cueillis en début de maturité pour exprimer un profil tendu et frais à la bourguignonne.

Vin élevé uniquement en cuve pour préserver la pureté du fruit et la minéralité Très bonne digestibilité, vin adapté à une consommation apéritive.

Les raisins proviennent d'un terroir argilo limoneux situé à 400 m d'altitude à proximité de Crest en Drôme.

Vinification et élevage en cuve ovoide de type Diamand.

Parcourir cette catégorie : Matthieu BARRET SARL